在加拿大尝试13种食物和饮料的愿望清单

9月 9 2021上午10:45

今年夏天,大批加拿大人涌入加拿大各地旅游。不管一年中的什么时候,加拿大有一些极具标志性的景点从东海岸到西海岸。

即使在你的夏季向东公路之旅或向西登山之旅之后,加拿大仍有许多值得探索的地方。

为了开始计划你的下一个加拿大冒险,这里有13个在加拿大尝试的食物和饮料的遗愿清单。

在纳奈莫吃纳奈莫吧

在纳奈莫开始你的加拿大越野跑。在1986年的世博会上,这个免烘焙甜点广场作为一种经典的加拿大甜点而声名大噪。一路品尝纳奈莫酒吧小道体验经典的,新的华夫饼和杏仁饼干的变化,并以Nanaimo酒吧鸡尾酒结束。

参观国家公园里唯一的酿酒厂

访问公园酒厂+餐厅位于班夫国家公园(Banff national park)的世界上唯一的国家公园酿酒厂。由于酿酒厂的水来自落基山脉高处的冰川,他们致力于成为环境可持续生产、能源效率和节水方面的领导者,其85%的原料来自当地,90%的固体废物来自填埋场。

在北极光下用餐

在冰冻的丘吉尔河上用餐,周围是荒野和头顶上闪烁的北极光。丹的餐厅是一个弹出式的烹饪体验,发生在2月和3月,以策展的多道菜的盛宴特色的地区和当地的票价。

喝一杯冰山酿的啤酒

在纽芬兰和拉布拉多Quidi Vidi啤酒厂最著名的是冰山啤酒它是用最纯净的25000年前的冰山水酿造而成,口感爽脆而独特。

冬天在爱德华王子岛给牡蛎去壳

你知道爱德华王子岛每年生产六七百万磅牡蛎吗?你可以尝试一下宁静湾的冒险冰钓牡蛎体验,招待客人的私人冬季冒险沿着布鲁德内尔河。由于牡蛎在冬眠期间会变胖,所以在这个季节捕获的牡蛎会更丰满、更多汁。

享受新鲜的枫糖浆

在2月到4月之间,魁北克各地的农场都从枫树的汁液中榨取枫树来制作甜点蒙塔尼的苏克雷在Chemin St-Georges,或者Cabane à sucre Leclerc在纽维尔,了解更多关于生产、创造和新鲜时独特的甜味。

在西北地区吃北极炭

的折衷布洛克的小酒馆是耶洛奈夫最著名的餐厅,供应从大奴隶湖新鲜捕获的鱼或野生动物。所有的酱料、面包、调味料和面包都是自己制作的,难怪总是有一排饥饿的客人渴望品尝当天的美食。

把你最喜欢的配料加到海狸尾巴上

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BeaverTails分享的一个帖子(@beavertails)

留点空间吃甜点,点个油炸面团吧。1978年,在渥太华西部的一个乡村集市上,帕姆和格兰特·胡克(Pam and Grant Hooker)首次发明了海狸尾巴。如今,它们遍布全球140个地方,包括拜沃德市场(Byward Market)和渥太华各地。

跟着龙虾卷走

每当我去新斯科舍旅行时,我总是吃不够他们著名的龙虾卷。在你的下一次旅行中,跟随新斯科舍省龙虾小径去一些热门的地方,比如盐瓶熟食店和客栈在卢嫩堡做裁判,决定你最喜欢哪一个。

试着在每个省和地区喝一杯啤酒

努勒维特酿酒公司该啤酒厂于2018年在伊魁特(Iqaluit)开业,标志着首次所有13个省和地区都有一家可运营的啤酒厂。尝试一下受美丽北方启发的啤酒,比如the Floe Edge lager、Aupaqtuq(因纽特语中的“红色”)、爱尔兰红麦芽酒和Frob Gold英国金麦芽酒,在伊魁特的啤酒和葡萄酒商店都可以买到。

品尝屡获殊荣的威士忌

萨斯卡通的黑狐狸农场和酒厂使用SE Eleven现场种植和蒸馏的成分,扩大了世界级烈酒的生产。这种加拿大烈酒已经被列为世界上最好的威士忌之一。

享受世界上最美味的海鲜杂烩

它坐落在芬迪湾的圣马丁小镇上,来自四面八方的游客前来体验“世界著名的海鲜杂烩“在洞穴的餐厅.2020年,凯夫餐厅荣获旅行者选择奖,跻身全球前10%的餐厅之列。

享用由haskaps制成的葡萄酒

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Yukon Wines分享的一篇帖子(@yukonwines)

这是香港第一家商业酿酒厂,育空河葡萄酒冬至Ciderworks,用育空浆果农场种植的haskaps来创造霞多丽风格的苹果酒和haskap和覆盆子苹果酒。每瓶葡萄酒中都要加入一磅哈斯卡普,因为在北纬地区种植的哈斯卡普富含抗氧化剂。

凯莉Alleyne 凯莉Alleyne

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