揭露了海洋聪明的国家杂烩卷曲节的所有获胜者

三月 8. 2021.下午1:17

在成功的月份的2月份活动之后,每年的海洋明智的全国杂烩赛车节正式包裹着,所有的获奖者都已透露。

今年,BC鲁珀特王子的Chowder爱好者到了Nova Scotia的Summerville,有机会在这个国家可持续筹款机构中获得Grub的味道。海洋典型海鲜计划

顾客能够前往他们附近的参与餐馆和地点,以购买一些杂烩(或在可用的地方订购即可送货/交付),以及每个碗的一部分收益都致力于支持非营利性项目。

该计划提出了超过35,600美元的资金,并且销售了大约2,136碗杂烩。

因此,无需进一步的ADO,这里是2021年活动的国家杂烩赛节日奖获得者。

加拿大西部大多数资金:厨师Poyan Danesh,有机海洋X海洋妈妈(温哥华,BC)

Chowder Chowdown.

有机海洋

“感谢每个人的支持和大师范佩卡为他熏太平洋鱼类的惊人创作!希望你们所有人都在那里订购了一个“羞怯的撒布利”经验!保持调整一些令人兴奋的杂烩新闻!“manbetx赢钱取款方式h- 有机海洋的Steve Johansen

“很高兴看到每个人都从加拿大的支持。看看每个人对海洋和杂烩有多热情,这真是太棒了!有一个美妙的经验,与有机海洋进行这场比赛,衷心感谢海洋教育和海洋保护的持续努力!“- 厨师Poyan Danesh

大多数资金举起,加拿大东部:厨师Loraine Hawley,新鲜的城市农场(多伦多,开)

Chowder Chowdown.

新鲜的城市农场

“我们很高兴我们能够参与,创造两个美味的鸡拨,支持这么奇妙的事业。我在这个过程中学到了很多关于可持续鱼和海洋智慧计划的很多。特别感谢我们的产品开发人员John Greenwell和我们的整个准备的食品团队,如此完美地执行一切!“- 厨师洛林霍利

最佳使用恢复物种:厨师Jasmin Porcic,Edge Catering(Vancouver,BC)

Chowder Chowdown.

边缘餐饮

“对于今年的杂烩,我们专注于当地收获,高度可持续和低估的成分。海洋智慧计划是令人惊叹的工作支持,支持我们的海洋和边缘餐饮,很自豪能够成为持续的伴侣,并在他们的举措中得到支持!“- 厨师标记amos。

大多数人喜欢和评论Chowder照片:厨师Ned Bell,Naramata Inn(Naramata,BC)

Chowder Chowdown.

Naramata Inn.

“我们参与2021年国家宽敞海鲜杂烩节对我们来说是一个巨大的成功,我们的渔民和农民海岸到海岸。赢得此摄影奖是我们在Naramaya Inn和Photographer John Holland的团队的巨大认可。非常感谢我所有腥的朋友。“- 厨师ned bell

最好的Chowder照片:温哥华鱼类公司(温哥华BC)

Chowder Chowdown.

温哥华鱼有限公司

“纪念厌氧杂烩的灵感来自我的童年。万博nba直播当我是一个孩子,我的家人和亲密的朋友会出去,从海洋中直接收集食材并营造盛宴。我想把这种感觉带到杂烩山上,并具有成分的简单性;您将看到在我们的照片中反映出来。我必须参加这个筹款机构,因为海洋聪明的工作不仅适用于我们的餐馆行业,而且在全球范围内为我们而言,我们也是如此,因此我们的海洋是健康和繁荣的。凭借他们的指导,教育和宣传,我们将能够在未来几年继续我的家庭传统。“- 厨师马库斯规则

最佳杂烩标题:厨师Shannon Boyle,Shuckshuck(温哥华BC)给两个垃圾牡蛎杂烩

Chowder Chowdown.

窒息

“如此高兴成为我们第一个海洋明智杂烩山脊的一部分。Shuckshuck的使命是教育世界关于牡蛎作为可持续的食品选择和海洋明智的帮助传达我们的信息。“给出两个Shucks'oyster Chowder是一个适当的冠军,因为它融合了这两个困扰,这个计划的慈善性质和关心我们的海洋。”- 厨师香农博伊尔

在#oceanwisemonth期间提出的大多数资金:David Owen,De La Mer(多伦多,开) - 请致敬

狗万信誉每日蜂房是一家骄傲的媒体赞助了海洋聪明的国家杂烩卷曲节。

汉娜麦克莱恩 汉娜麦克莱恩

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