对于我们城市内外的美食家来说,这是令人兴奋的一天,因为米其林刚刚公布了这是它第一次为温哥华餐饮指南挑选美食

尽管很多人认为米其林就是拍精致的餐饮场所在这本书的背面,该组织实际上有一个专门的评选部分,旨在表彰更容易进入的用餐地点:Bib Gourmand Awards。

根据米其林的说法,这个奖项聚焦于提供“优质和超值烹饪”的餐饮机构。

基本上,这是一种展示适合任何预算而不牺牲美味的独特景点的方式。

米其林承认,这一类别的餐厅并没有固定的公式,但组织者表示,大多数获奖者都采用了“更简单的烹饪风格”。

那么,来看看2022年米其林温哥华围嘴美食家奖的获奖名单吧:

  • Anh和Chi
  • Chupito
  • 寓言的厨房
  • Fiorino,意大利街头小吃
  • 宋金高
  • 小鸟点心+精酿啤酒
  • 午餐的女士
  • 茄属植物
  • 亚奥理事会Pastificio
  • 金边
  • 说仁慈!
  • Vij的

完整的温哥华米其林餐厅获奖名单,这里头

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