加拿大几而闻名标志性的食物代表我们吃的许多不同的方式,从东海岸到西海岸。
从干酪普丁甜纳奈莫酒吧,做一种薄饼,这些吃来自多元文化背景的国家。
你会发现最好的版本的这些食物在城市,城镇,在全国和地区——每个完善特殊菜他们变得出名。
这是这个国家最具标志性的食物和让他们的地方。
普丁在蒙特利尔
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可能是加拿大最著名的菜之一,普丁起源于农村魁北克小吃店在1950年代。包括薯条、奶酪凝乳,肉汁,普丁冬天是一个很好的食物,好的醉食品,好的食物,就全面好。幸运的是你可以得到这个标志性的菜现在全国各地,但如果你想要正确的源,尝试La Banquise或Patati Patata Friterie豪华在蒙特利尔,普丁国王统治。
姜牛肉在卡尔加里
银酒店餐厅/ Facebook
这个标志性的中国灵感菜有许多不同的变化从省到省,国家,但版本,我们知道在卡尔加里发明,阿尔伯塔省。更具体地说,姜牛肉菜是概念化银酒店餐厅乔治王,一个移民厨师在1975年抵达加拿大,希望创造一些与省著名的牛肉。
“这道菜叫油炸碎牛肉辣椒酱的今天仍在呼吁我们的菜单,“餐馆告诉碟形的文章这道菜。
凯撒在卡尔加里
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经典的凯撒,有时被称为血腥凯撒,在卡尔加里发明1969年,沃尔特在卡尔加里Chell酒店(现在叫威斯汀)。通常搭配伏特加,蛤蜊汁、番茄汁、香料、和辣酱油,以及无数其他装备的故事是这样Chell启发意大利阿莱vongole面用蛤。结果一个超级美味的鸡尾酒,是所有全国消费。
牛排在卡尔加里
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阿尔伯塔省被称为牛的国家,这也意味着它以其优越的牛肉,没有更好的地方比在卡尔加里试试牛肉。省最好的味道,看看凯撒的牛排餐厅,是一个传统的地方,是一个典型的牛排晚餐。
纳奈莫酒吧在纳奈莫,BC
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这个加拿大的甜点有三层:一个易碎的椰子格雷厄姆地壳、乳脂奶油填充和丰富的巧克力酱。温哥华岛命名的城市,这个治疗现在可以发现全国各地。纳奈莫的旅游局实际上提供了一个纳奈莫酒吧小道所以你可以尝试几个不同版本的经典的几个地方,其中包括小Cupcakery和帕金斯咖啡公司。
轮胎在la寺观在魁北克城
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这甜蜜的治疗几乎是加拿大定势:枫sap煮的点成为枫糖浆倒在雪之前,稍微冷却、硬化。轮胎在la寺观通常是发现在魁北克,安大略省东部的部分地区,新不伦瑞克和新英格兰北部,但如果你想把它在一个非常真实的背景下,去魁北克市的la娇小的顶架苏克雷。
Tourtiere在魁北克城
martiapunts /伤风
这在魁北克法裔加拿大人肉馅饼是用切碎的猪肉、牛肉、小牛肉和土豆。是一个传统的圣诞节庆祝活动的一部分,但是,如果你不让它在家从头开始,试试的最佳地点之一是在魁北克市辅助旧加拿大人在魁北克,最古老的房子已经变成了餐厅供应传统魁北克人美食。
萨斯卡通浆果馅饼在萨斯卡通
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这种浆果馅饼是草原经典。通常配香草冰淇淋,蛋糕充满了,你猜对了,萨斯卡通的浆果。品尝一块甜点从源头去浆果谷仓萨斯卡通西南,家常烹饪是berry-centric和南萨斯喀彻温河畅通的观点。
包饺子在温尼伯
汉娜麦克林/每日的蜂巢狗万信誉
马尼托巴省是一个大型乌克兰移民,这意味着有很多伟大的乌克兰食物。在温尼伯尤其如此,做高级餐馆的菜单上的城市。虽然饺子不是技术上加拿大血统,他们已经成为我们采用多元文化的象征吃从一个主要移民人口。有很多的商店服务在温尼伯小饺子;加载Pierogi或妈妈的Perogy工厂都是不错的选择。
Rappie派在印度港口,新斯科舍
Foodio /伤风
Rappie派是一个重要的阿卡迪亚菜由土豆和肉。这道菜是250岁左右,不仅仅只是一个历史的食物是阿卡迪亚人的故事的一部分,这道菜是美味的。现场也许这种传统菜最出名的是咖啡馆l 'Acadie在新斯科舍的印度港口。
一种薄饼耶洛奈夫,西北地区
大卫的秃鹰/伤风
大饼是原住民的传统食物是用面粉制成的无酵饼,猪油,盐,水,有时泡打粉。成为饮食主食在毛皮商人和殖民定居者,但大多数北美土著国家有一些版本的菜。没有更不可或缺的一部分菜虽然比西北地区,它仍然是一个必不可少的食物。耶洛奈夫餐馆试一试布洛克的小酒馆。
Japadog在温哥华
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你不能去温哥华,不用它的标志性Japadog。热狗与日本服装的组合——认为丘比梅奥,紫菜,和天妇罗等众多其他选项——不出所料美味。链都是从一个小马车停在温哥华市中心和黄金的认可时,晚了,伟大的安东尼曾在他的节目中访问毫无保留在2007年。
加利福尼亚卷在温哥华
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温哥华是世界上最sushi-obsessed地方以外的日本,所以毫无疑问,发明了加利福尼亚卷。尽管其误导性名称,加利福尼亚卷厨师Hidekazu东城发明的在1971年他创建了卷吸引北美的口味。你甚至可以去餐厅发明了标志性的卷:东城的餐厅在西百老汇。
百吉饼在蒙特利尔
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和时间一样古老的争论:纽约百吉饼和蒙特利尔百吉饼吗?我们都知道,蒙特利尔风格统治优越。密度,略甜,在木质的烤箱中烘烤而成,蒙特利尔风格百吉饼不能被击败。去当地最喜欢的St-Viateur百吉饼真正的交易。
海狸尾巴在渥太华
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海狸尾巴是油炸面团形状的——你猜对了——海狸尾巴,然后在肉桂卷或糖或各种其他配料。它通常在亭事件或节日期间,但同名链在1980年开设了第一家位置在渥太华。
哈利法克斯Donair在哈利法克斯
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故事是这样的:在1970年代发明了哈利法克斯donair希腊移民适应传统的陀螺加拿大东海岸的味道。这个特殊的创作涉及pita满剃牛肉,西红柿和洋葱,签名甜汁。最好是在深夜吃几杯之后,但在一天的任何时候。去的地方都开始变得真正的经验:Donair王。
Windsor-style披萨在温莎
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Windsor-style披萨不是特别著名的温莎以外,但是在知道,这是一个标志性的菜。特殊的披萨需要粉碎意大利辣香肠代替轮,以及蘑菇罐头,这导致less-soggy披萨。的噩景点之一这种风格的披萨阿曼德的披萨技术上,位于Amherstburg,城外的温莎。
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