没有人普丁喜欢魁北克,那么简单。
魁北克有大量的传统菜肴,我们烹饪场景的一部分,但没有突出普丁。
肥胖的奶酪、炸薯条和肉汁也备受欢迎跨省在1950年代,尽管许多地方都声称发明了它,它的官方历史是相当模糊的。
我们知道肯定的:它强大的好吃。
不管你是用普丁一边,吞噬一顿饭,或使用它作为一个宿醉提神饮料,普丁是通用的,因为它们是美味的。
作为我们不断扩大的遗愿清单系列的一部分,今天我们要突出普丁,你要试着从各地魁北克省。
我们不是越来越复杂。忘记了熏肉附件和所有的额外的浇头。我们只是关注传统的普丁:薯条、凝乳和肉汁。
这里有15普丁,你必须尝试在la belle省至少一次。注意,几个小时可能会改变由于不断发展的COVID-19大流行。
Labelle餐厅——Lachute
Instagram来看这篇文章
不要与La Belle混淆省链,这个休闲的地方在Lachute非常受欢迎。如果你向北(或者如果你住在那里),使它成为一个指向Labelle普丁的停止。
这个地方通常挤满了游客和当地人和菜在一个棕色的纸袋,脆的薯条、奶油奶酪凝乳,和完美的肉汁。
调用这个最好的普丁魁北克不会获得太多的参数…
地址:384街的眼光,Lachute
小时:上午10点- 10点;封闭的星期一
在加斯顿——魁北克市
Instagram来看这篇文章
这个小油腻的勺子是该省最好绷脸的人之一。脆,金色的薯条,beef-based酱,这些标志性的吱吱响的奶酪凝乳。
你不能出错。尤其是在省首府。
地址:332年,多尔切斯特,魁北克市
小时:周一,周三,11点——11点;周四,上午11 - 12点;周五,上午11点- 1点;周六,12点- 1点;周日,12点- 11点
La Banquise——蒙特利尔
Instagram来看这篇文章
如果你心情普丁在一天中的任何时间,每一天,洛杉矶Banquise有你覆盖。说到覆盖,这24小时的关节有30种不同的普丁,但是他们的经典绝对是美味的。
地址:994街瑞秋Est,蒙特利尔
小时:24/7
勒布朗Patates -亨廷顿
Instagram来看这篇文章
勒布朗Patates(当地人称为佩文)是绝对的一餐。普丁很轻但很有味道。对于额外5美元,你可以抓住“JD特别,”这是一个著名普丁的汉堡肉饼。
所以你打翻普丁和繁荣,汉堡吃甜点。
地址:56街Chateauguay,亨廷顿
小时:10点- 10点
餐厅格雷戈勒和儿子——梅西埃
Instagram来看这篇文章
餐厅在格雷戈勒使它强大的诱人给Montrealers外岛旅行的借口。
他们的薯条是由红土豆和double-blanched潮湿和难以置信的好吃。扔在他们homestyle烧烤sauce-gravy和堆积如山的切片奶酪凝乳和你的心会吹。
格雷戈勒的切片奶酪凝乳,使每勺普丁的完美的平衡奶酪、炸薯条和肉汁。
它在一个塑料碗的天堂。
汉堡鲍勃——Hemmingford
Instagram来看这篇文章
汉堡鲍勃(顾名思义)专营汉堡但是不要跳过魁北克经典菜。
他们负载普丁奶酪凝乳和有一个甜蜜的扒double-blanched炸薯条。Hemmingford之旅,解决一些高尔夫,帕洛阿尔托研究中心Safari,甚至苹果果园。只是不要跳过一个汉堡鲍勃普丁。
地址:613年219年,Rte N, Hemmingford
小时:11点- 8点
Le别致的小屋——魁北克市
Instagram来看这篇文章
Le时尚小屋做事有一点点不同。薯条,而是他们使用potatoe楔形(我们会让它滑)。
酱是由内部,这道菜是和育空金土豆、油炸和与传统的混合奶酪凝乳和新鲜的切达干酪。
地址:15圣堡,魁北克市
小时:周日-周四,上午11点——9点;周五-周六,11点- 10点,周一关闭
勒罗伊Jucep——Drummondville
Instagram来看这篇文章
勒罗伊Jucep声称是普丁的诞生地。虽然是一个巨额索赔(不确定),餐厅菜可以说是最好的普丁省。他们使用一个签名肉汁,有点甜味但到来。
每一口都是壮观。
地址:1050大道圣约瑟夫,Drummondville
小时:星期日,星期三,早上7 - 8点;周四-周六,早上7点- 9点
小木屋烤肉——蒙特利尔
Instagram来看这篇文章
遵循渠道和类别