乔牛肉,蒙特利尔的著名餐馆,可以添加另一个风扇不断扩大顾客的名单。
随着托管奥巴马总统和总理贾斯汀特鲁多去年夏天,乔·罗根在播客承认,乔牛肉是他的“历史最喜欢的餐馆。”
集120211月14日播出的几大特色“Joes”去了joe-to-joe肩并肩在乔·罗根经验大卫·麦克米兰和弗雷德·莫林蒙特利尔的著名的主人乔牛肉,代表魁北克和蒙特利尔的饮食文化。
麦克米兰和莫林加入了流行的播客,讨论他们最新的食谱的释放,乔·牛肉:幸存的启示:另一个各种各样的食谱并做得很好代表La Belle省。
蒙特利尔二重奏与后期的关系厨师安东尼的重要性,谈到了奶酪作为餐后酒,吹嘘他们著名的龙虾意大利面条和强调的重要性不禁止在蒙特利尔火炉。
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关于乔牛肉,其他受欢迎的乔,罗根,赞扬了广受欢迎的餐馆,其庞大的食品操作。
“如果我不得不说我最喜欢的餐厅,我认为乔牛肉是我的历史。在这个世界上有很多伟大的餐馆,但该死的,如果我不得不选择一个,我想我可能会选择你们,”罗根说。“你们是第一次给我的人,马和我就像什么?那是一匹马里脊肉,我就像“他妈的什么,”你们都吃马在这里吗?和马鞑靼人?”
麦克米兰继续对他的餐厅的顶级菜单,谈到牛,麋鹿,野牛,美味的四条腿的动物。“在一天结束的时候,只是有一些程度的分离。”
2小时30分钟的播客是值得听的美食家和蒙特利尔的粉丝。(罗根揭示了他最喜欢的历史餐厅在10:30马克)。
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