这里曾经是一家著名的餐厅，现在是一家光线充足、通风良好、从农场到餐桌的餐厅。
本月早些时候，加拿大第一家1酒店在多伦多开业，新的1 Kitchen Toronto也随之开业。除了室内明亮质朴的装饰，该空间还在惠灵顿和巴瑟斯特的拐角处提供了一个室外露台。
多伦多1厨房与过去的空间相去甚远。
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提供新鲜，本地和可持续来源的美食，1厨房多伦多也是一个零浪费的操作。这是这家拥有112间客房的豪华酒店以环保为主题的一部分，该酒店位于惠灵顿街西550号，汤普森酒店的前身。
这不仅仅是食物的可持续来源。酒店表示，酒吧的鸡尾酒是由冷榨果汁制成的，酒单包括“生物动力或有机”产品。
King Street Command和Purple Rain/Dail狗万信誉y Hive Toronto
1厨房多伦多的菜单提供早餐，午餐，晚餐，周末早午餐。
对于那些喜欢奶酪的人来说，他们的本地熟食店包括安大略省当地的奶酪、腌肉、果酱、泡菜和Forno Cultura酸面包。
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多伦多1厨房不仅使用安大略当地供应商提供的新鲜时令食材，1酒店还在周日提供临时农贸市场。
他们的牛排等菜肴使用的是草饲牛肉，鳕鱼是在福戈岛沿海可持续捕捞的。
素食选项包括Famiglia Baldassarre Cavatelli和甘薯Tikka Masala。
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1 Kitchen的行政总厨德里克·鲍尔斯说，他们很自豪能为客人提供“用心的烹饪体验”。
“在1酒店致力于可持续发展的指导下，1厨房的零浪费菜单展示了酒店保护自然美丽和慷慨的承诺。客人们可以期待品尝到来自安大略省最好的农民和供应商的新鲜时令食材，”Powers Jr.告诉Daily Hive。狗万信誉
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“我们努力通过想方设法将当地社区和酒店客人与我们的当地合作伙伴联系起来，来教育他们。无论是在国家蜜蜂日以特别策划的菜单展示我们蜂房的蜂蜜，还是每隔一个周日下午在我们的花园馆举行的100公里食品快跑农贸市场。我们很自豪能通过我们提供的食物提供用心的烹饪体验。”
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当你决定去这家从农场到餐桌的新餐厅时，一定要尝尝焦糖甜甜圈，即使你只是来尝尝鸡尾酒。
1 Kitchen Toronto不会是酒店唯一的餐饮选择。
Casa Madera将是著名餐厅The Madera集团在加拿大的第一家餐厅，将提供沉浸式的用餐体验。
1厨房多伦多
地点:威灵顿街西550号
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