万圣节相关的饮食豁免现在已经过去一个多月了，是时候在你怯懦地退到你的新年决心的秤上之前，在假日季节最后一次狂欢了。
所以，有什么比假期更好的时间来把过度西方消费的社会压力转变为慈善和有趣的家庭活动，所有这些都是通过悠久的传统用姜饼盖小房子糖果装饰呢?
姜饼屋越来越成为一种传统，而不是真正的传统，每个节日季节，你一定会看到当地的地标和街景被这种辣而甜的烘焙食品重现。
现在你可以构建美味的地标，比如CN塔和市政厅自己动手，而不需要真正投入所有的工作，计划，塑造和烘焙你的姜饼创作的组件。
在资深建筑师戴蒙德·施密特和获奖面包店“擀面杖”的帮助下，改变面包师正在出售姜饼套装，将多伦多的一些建筑奇迹带到你的节日庆祝活动中，同时在这个过程中支持一个好的事业。
Hélène The Change Bakers的Timpano告诉blogTO，这个想法起源于一个有10多年历史的家庭姜饼比赛。
“我们的家人和朋友对我们很感兴趣，每年都有我们在其他时候从未联系过的人突然冒出来投票。”
“所以我们在想，好吧，我们如何用它做得更好?一切都很有趣。但你知道，我们如何才能真正把所有这些兴趣用于好的工作。”
幸运的是，他们有实现这个想法的人脉，没过多久，他们就请来了知名建筑公司的一些大合伙人和烘焙合伙人，廷帕诺补充说:“每个人都对把这个想法变成现实感到非常兴奋。”
这两款售价100美元的套装都装有预先烤好的姜饼、装饰和组装说明，可以快速建造多伦多的两个地标性建筑中的任何一个。
所有利润都将捐赠给加拿大的Toys for Tots，该组织为需要帮助的儿童提供支持，工具包有大约40美元的税单，所以你可以把这个节日活动的一部分作为慈善支出。
“我想我们已经卖出了70多套，”廷帕诺说。“所以很高兴看到，除了我们的家人和朋友之外，这种兴趣也在扩大。”
到目前为止，他们发现加拿大国家电视塔模型比市政厅模型更受欢迎，但在改变了网站上的位置后，该团队希望后者可能会开始引起更多的兴趣。
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