今年春天早些时候，dish分享了这个消息manbetx赢钱取款方式h一个新的沉浸式美食目的地很快将在温哥华市中心开业。

Archer现已向dish透露，餐厅将于下周正式开业。

位于1152阿尔伯尼街，这个新概念旨在带客人进行“太平洋西北地区的美食之旅”，其丰富的早午餐，鸡尾酒时间，和晚餐服务。

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餐厅的内部设计由小巨人工作室，展示了一个受景观启发的设计，苔藓绿色的长凳，深木小酒馆桌子，以及整个黄油皮革的触感。

主厨兼烹饪总监克莱门特·陈(Clement Chan)曾在Torafuku、Chambar、费尔蒙特环太平洋酒店(Fairmont Pacific Rim)、蓝水咖啡馆(Blue Water Cafe)和Hapa工作过，主厨陈珊珊(Sandy Chen)也加入了这家餐厅，他的菜单是一个合作的成果。

甜点菜单是由糕点师Kiko Nakata设计的，其中包括季节性的菜肴Westberry农场蜂巢蓝莓加了青柠和大溪地香草奶油柚子凝乳，以及阿彻招牌的火焰芝士蛋糕——一种味噌焦糖混合物，配上芝麻皮、血橙凝胶和火焰大玛尼酒。

这个面积2400平方英尺(约合457平方米)的餐厅可容纳70人，酒吧可容纳6人。

Archer将于本周五试营业，并于9月28日(周三)正式开业。

弓箭手

地址:阿尔伯尼街1152号,温哥华

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