对酒店业来说，这几年很艰难，一些企业没能克服困难的冲击。

竹世界厨房就是这样一个地方。

温哥华的餐厅概念在该市的两个地方经营:一个在格兰维尔街2690号，于2022年2月开业，另一个在2022年8月刚刚开业的西百老汇794号。

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在发给dish的一封电子邮件中，该餐厅证实，其两家餐厅已于2022年12月15日正式关闭，这意味着它们在一年内开业和关闭。

肖恩·弗林(Sean Flynn)在温哥华的酒店和餐饮业有多年经验，他在给dish的电子邮件中说，团队“觉得，鉴于我们面临的经济逆风，这个艰难的决定是不可避免的。”

虽然竹世界厨房的概念诞生于2020年中期，但弗林说，自那时起，行业和消费者习惯发生了巨大变化，导致目前的餐厅格局完全不同。

“首先，随着越来越多的人在知名餐厅网上订餐，这意味着在购物区寻找午餐或零食的购物者减少了。其次，在家工作和混合模式意味着只有一小部分人在办公室找午餐，”弗林解释道。而对于那些被解雇的人来说，通货膨胀意味着越来越多的人自己带午餐去上班。这使得在这个时候建立一个新品牌非常困难。

他补充说:“到2022年底，我们不得不采取现实的态度，做出关闭业务的艰难决定。”

竹世界厨房作为一个柜台服务餐厅的概念，提供健康和可持续的全球饮食。菜肴的灵感来自太平洋西北部、墨西哥、越南、泰国、印度、日本、地中海和意大利的地区和菜系。