加拿大食物一生至少要吃一次

小君 30. 2021.上午11:03

当有人问你“加拿大人”的食物正好上看,那么菜来想?

从肉汁奶酪薯条姜牛肉哈利法克斯donair,这个国家拥有令人垂涎的吃的不缺。

作为一个多元文化的社会,加拿大的多元文化体现在我们的食物上。但你自己尝过多少经典的经典呢?

我们列出了所有你一生中必须至少尝试一次的终极加拿大食物。

1.普丁

普丁

迈克尔·布朗大号/存在Shutterstock

当然,我们将从Poutine开始,因为没有任何真正的加拿大人比一碗炸猪油和奶酪凝乳更加多。这是20世纪50年代的魁北克委员会,今天,它通常被识别为加拿大的全国菜。虽然传统的食谱已经美味,但是用浇头的散装,如拉猪肉和培根也很受欢迎。

2. Timbits

Timbits

Sockagphoto / shutterstock.

当你可以从我们钟爱的加拿大连锁店Tim Hortons买到Timbits和冰卡普的时候,谁还需要星巴克呢?烤饼是一种一口大小的油炸面团,适合任何场合。一旦你把一个放进嘴里,你就停不下来了。还有很多口味可供选择。

3.普丁Rapee

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大家都知道poutine是什么,但是poutine râpée呢?Poutine râpée与薯条加肉汁的Poutine完全不同,它是一种用土豆泥和猪肉做馅的水饺。这道传统的阿卡迪亚菜通常被视为特殊场合的一餐,在许多有法国血统的家庭中很受欢迎。

4.挞挞盟苏克雷

TARTE AU苏克雷,又称糖馅,是一个传统的魁北克特色。馅饼有充满了红糖,香草,奶油,有时,枫糖浆单壳。完美TARTE AU苏克雷应该有一个果冻般的质感,但仍不够扎实,以分得一杯羹。它是一种美味的享受和加拿大的一个普遍的假日甜点。

5.枫糖浆

枫糖浆

辛迪克赖顿/存在Shutterstock

加拿大是枫糖浆,枫糖浆就是加拿大。我们说的是真正的加拿大枫糖浆,而不是你在杂货店花一美元就能买到的那种。根据加拿大统计局的数据,加拿大生产世界80%的枫糖浆。这种糖浆可以在冰淇淋、甜甜圈、馅饼甚至鸡翅中找到。

6.轮胎苏尔拉Neige酒店

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轮胎sur la neige是魁北克的古老时尚的款式,它是一种枫树在雪地里制造的枫树。为了制作轮胎SUR LA NEIGE,将枫糖浆煮沸,然后将其倒在雪地上,以便获得类似的甜黄色一致性。它基本上是糖果形式的枫糖浆。

7.温莎风味比萨

就像芝加哥人对他们的芝加哥深盘一样,温莎堡人对他们的温莎风格披萨感到自豪。温莎式披萨是在燃木炉上烤出的厚皮披萨。它的特色是甜辣酱,碎意大利香肠,以及放在奶酪上的配料(这是非常重要的)。许多温莎爱好者喜欢在室温下吃它。

8.哈利法克斯Donair

多纳尔是哈利法克斯的官方小吃,以前甚至还有全天24小时直播城里的旋转donair。这是一口充满剃肉(通常是羊肉或牛肉),皮塔饼,西红柿和洋葱(没有别的)提供服务,并配有专用的房子donair的调味酱。这是一个伟大的醉/解酒的食物,你可以找到很多人一个漫长的夜晚出来后donair商店排队。

9.大蒜手指与唐氏酱

大蒜的手指是有嚼劲,奶酪披萨样带,是什么让他们完全是哈利法克斯著名donair酱。他们都以满足您的宵夜渴望完美的选择,他们也可以作为开胃菜或方对待。

10.挡板馅饼

馅饼的历史可以追溯到19世纪,它是一个真正的加拿大大草原的经典。名称“挡板馅饼”是唯一的加拿大大草原的,而那些从加拿大东部或BC可能不知道它是什么。这是一个全麦面包屑皮馅饼奶油蛋羹填充,然后用酥皮或奶油突破。

11.萨斯卡通浆果派

萨斯卡通浆果是一种深紫色的浆果,产于加拿大西部和中部。它通常用于烤饼和松饼,但我们最喜欢的是萨斯卡通浆果派。再加上一点融化的香草冰淇淋,尝起来就像天堂一样美味。

12.乔斯路易

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乔斯路易斯是一种美味的迷你尺寸的蛋糕由两个红色天鹅绒蛋糕两轮之间用奶油馅。它于1932年由约瑟夫 - 街机瓦尚创建于加拿大,并从此成为了孩子们的喜爱。

13.虎尾冰淇淋

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老虎尾巴冰淇淋是加拿大最喜欢的,而不是经常发现其他地方。也被称为“虎虎”或“虎风味,”这是一类的橙色味冰淇淋与运行通过它黑色甘草的条纹,给它一个老虎尾的样子。

14. Beavertails.

一个典型的海狸是由全麦面团的加拿大糕点,手一伸,形如海狸尾巴。它常常是带甜味馅料像奶油,香蕉片,巧克力细雨,甚至冰淇淋的选择。糕点得到了国家的注意,当美国总统奥巴马在2009年访问加拿大期间购买一个。

15. Tourtiere.

Tourtiere是一道来自魁北克的加拿大肉类馅饼,仍然是魁北克州圣诞节和新年前夜餐的传统部分。馅饼通常用土豆和一种肉类制成,例如剁碎的猪肉,小牛肉或牛肉。最好的部分是你不必飞往魁北克来获得它的味道,因为它在加拿大遍布杂货店销售。

16.凯撒

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凯撒,也被称为“血腥凯撒”,是一种在加拿大人心中占有特殊地位的鸡尾酒。1969年,沃尔特•切尔在卡尔加里将伏特加与蛤蜊和番茄汁、伍斯特沙司和其他香料混合后,发明了这种饮料。如今,每年有超过3.5亿的凯撒大帝被消费,经典的凯撒大帝也激发了许多现代品种的灵感。

17.冰酒

虽然德国人发明“冰酒”,一些世界上最好的冰酒今天是众所周知的来自加拿大安大略省的特别。冰酒是一种甜酒,它是从字面上冻结的葡萄的葡萄酿制而成。它饭后是对自己很大的,你也可以带水果甜点和奶酪试试。

18.加利福尼亚卷

加利福尼亚卷

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你还没准备好这一点,怎么了?据说,我们今天喜爱的加州卷起源于日本人Hidekazu Tojo在1971年移居温哥华时发明的Tojo-maki卷。现代的加州卷含有黄瓜、蟹肉或仿蟹肉和鳄梨。

19。夏威夷披萨

夏威夷披萨

H.Phavee / Shutterstock.

人们有这样一个爱又恨的关系,但是你知道希腊加拿大SoTirios Panopoulos创造了第一个夏威夷比萨饼在查塔姆,安大略省?夏威夷比萨饼是番茄酱,奶酪,菠萝,和火腿(或有时熏肉)冠比萨饼。尽管大菠萝的比萨饼辩论仍在进行中,夏威夷披萨仍然是世界上流行起来。

20.蒙特利尔风格百吉

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与魁北克式面包圈是一个独特的各种手工及柴火烤面包圈。它通常是甜的,更小,更薄,相比于纽约百吉饼或东海岸风格的面包圈。它被带到加拿大来自波兰和其他东欧国家的犹太移民,它仍然是一个受欢迎的早餐选择在蒙特利尔和超越。

21.蒙特利尔的熏肉

这个创造是一种熟食肉类的产品,可以去所有的一切的。尝试在它自己的,与奶酪,或者拿到烟肉三明治三明治,它是由黑麦面包和手切片烟熏肉堆之一。

22.番茄酱薯条

作为加拿大的标志性小吃,脆薯片浇上红色的番茄酱味调料。我们都知道,最好的番茄酱薯条是乐事(Lay’s)生产的,而且只在加拿大销售。这种零食会让人上瘾,我们的美国朋友已经尝试了好几次,想要做出一种和我们的加拿大版本一样好吃的番茄酱薯条(但都不太成功)。

23.纳奈莫酒吧

纳奈莫酒吧是一个没有烘烤点心项目,市纳奈莫,不列颠哥伦比亚省的名字命名。一个典型的纳奈莫栏包括三层:椰子屑的基础上,在中心蛋羹调味结冰,和巧克力的另一层。

24.生姜牛肉

这是由牛肉,生姜,和独特的特殊甜面酱做了一个加拿大的中国菜。牛肉通常是炒萝卜和洋葱,和菜可以在许多中国餐馆加拿大各地被发现。它是由加拿大阿尔伯塔省卡尔加里的厨师乔治王20世纪70年代期间创建的。

25.Shreddies

碎屑是一家由全谷物小麦制成的早餐品牌。在加拿大,在1953年向英国分支之前,生产始于1939年。它有很多味道,如巧克力,蜂蜜和香蕉面包,但没有什么能击败一碗经典的粉碎。

26.加拿大培根

加拿大培根

Maliflower73 /伤风

让我们面对现实吧——加拿大熏肉是我们加拿大人所知道的唯一一种熏肉。在加拿大,它被简单地称为“peameal bacon”或“back bacon”,是一种腌制、烟熏、完全煮熟并切成薄片的培根。这是一种即食产品,它会让你的蛋benny尝起来像天堂。

27.黄油馅饼

奶油蛋挞

在上面

黄油馅饼是这个国家最具代表性的甜点馅饼。经典的黄油挞是用黄油、糖、糖浆和鸡蛋填充的,都放在一个酥皮里烘焙。现代版的馅饼馅料包括了从培根到辣椒的各种配料。

28. Pemmican.

Pemmican是一种坚实形式的脂肪和蛋白质的浓缩混合物,最初是第一家庭美食的重要元素。它基本上是加拿大的原始蛋白质棒,它被认为是最好的超级生存饮食之一。在某些情况下,还使用浆果和樱桃等干果。

29.瑞士小屋酱

不要被“瑞士”在它的名字所迷惑,因为品牌是100%的加拿大人。连锁餐饮,瑞​​士小屋,是著名的烤鸡和木屋酱。餐厅的菜单上最受欢迎的菜是鸡季度晚宴,其中包括一个烤鸡腿或乳房的小屋酱,面包卷和配菜。酱油是如此之好,乐事甚至创造木屋酱油调味芯片。

小茉莉王 小茉莉王

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