当有人问你“加拿大”食物到底是什么，你会想到什么菜?
从肉酱到姜牛肉，再到哈利法克斯多纳干酪，这个国家从来不缺少令人垂涎三尺的美食。
作为一个多元文化的社会，加拿大的多元文化体现在我们的食物上。但你自己又尝过多少经典经典呢?
我们列出了所有你一生中必须至少尝试一次的终极加拿大食物。
1.普丁
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当然，我们会从肉酱开始，因为没有什么比一碗薯条配热肉汁和奶酪凝乳更有加拿大风味了。这道菜起源于20世纪50年代的魁北克，今天，它通常被认为是加拿大的国菜。虽然传统的做法已经很美味了，但加上猪肉和培根等配料的poutine也很受欢迎。
2.Timbits
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当你可以从我们钟爱的加拿大连锁店Tim Hortons买到一些Timbits和一杯冰卡普时，谁还需要星巴克?Timbits是一口大小的油炸面团，是各种场合的完美糖果。一旦你把它放进嘴里，你就停不下来了。还有很多口味可供选择。
3.普丁Rapee
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大家都知道poutine是什么，但是poutine râpée呢?Poutine râpée与炸薯条和肉汁的Poutine完全不同，它是一种用土豆泥和猪肉馅的水煮饺子。这道传统的阿卡迪亚菜通常被视为特殊场合的一餐，在许多有法国血统的家庭中很受欢迎。
4.苏克雷馅饼
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酥饼，也叫糖派，是魁北克的传统特产。这种派只有一个饼皮，里面有红糖、香草、奶油，有时还会加枫糖浆。完美的苏克雷蛋挞应该有果冻状的质地，但仍然足够坚固，可以切片。在加拿大，这是一种美味的款待，也是一种受欢迎的假日甜点。
5.枫糖浆
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加拿大就是枫糖浆，枫糖浆就是加拿大。我们说的是真正的加拿大枫糖浆，而不是你在杂货店花1美元就能买到的那种。根据加拿大统计局的数据，加拿大生产了世界上80%的枫糖浆。这种糖浆可以在冰淇淋、甜甜圈、馅饼甚至鸡翅中找到。
6.轮胎Sur La Neige
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Tire sur la neige是魁北克的一种老式美食，它是一种用雪做的枫糖。要做这道菜，先把枫糖浆煮沸，然后把它一条条地倒在雪上，这样就能得到像太妃糖一样的稠度。它基本上是糖果形式的枫糖浆。
7.Windsor-Style披萨
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温莎人对他们的温莎式披萨感到自豪，就像芝加哥人对他们的芝加哥深菜一样。温莎式披萨是在燃木炉中烘烤的厚皮派。它的特色是香辣甜辣的辣味调味汁，切碎的意大利辣香肠，还有奶酪上的配料(这很重要)。许多温莎人喜欢在室温下吃它。
8.哈利法克斯Donair
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donair是哈利法克斯的官方小吃，甚至曾经有一个全天24小时的城市动感单车直播．这是一种皮塔饼，馅料是肉片(通常是羊肉或牛肉)，配上西红柿和洋葱(没有其他)，上面浇上特制的donair酱。这是一种很好的酒/宿醉食物，你可以发现许多人在外面度过了一个漫长的夜晚后在donair商店排队。
9.蒜蓉手指配多纳尔酱
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大蒜手指是一种很有嚼劲的奶酪披萨，哈利法克斯著名的多纳尔酱使它们变得完整。它们是满足你夜宵渴望的完美选择，也可以作为开胃菜或派对款待。
10.挡板派
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这种派可以追溯到19世纪，是真正的加拿大大草原经典。“扑派”这个名字是加拿大大草原特有的，来自加拿大东部或不列颠哥伦比亚省的人可能不知道它是什么。这是一种全麦面包皮派，里面有奶油蛋奶沙司，然后在上面撒上蛋白霜或鲜奶油。
11.萨斯卡通浆果派
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萨斯卡通浆果是一种深紫色的浆果，可以在加拿大西部和中部找到。它通常用于烤饼和松饼，但我们最喜欢的是萨斯卡通浆果派。上面再融化一点香草冰淇淋，尝起来就像在天堂一样。
12.乔斯路易
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Jos Louis是一款美味的迷你海绵蛋糕，由两个红色天鹅绒蛋糕圆和奶油馅组成。它于1932年由约瑟夫·凯奇·瓦尚在加拿大创作，从那时起就成为了孩子们的最爱。
13.虎尾冰淇淋
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虎尾冰淇淋是加拿大人的最爱，在其他地方并不常见。它也被称为“老虎味”或“老虎味”，是一种橙色口味的冰淇淋，上面有黑色甘草的条纹，让它看起来像老虎尾巴。
14.海狸尾巴
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经典的海狸尾巴是一种加拿大糕点，由全麦面团制成，手拉伸，形状像海狸的尾巴。它通常有多种甜配料可供选择，比如鲜奶油、香蕉片、巧克力粉，甚至冰淇淋。2009年，美国总统奥巴马访问加拿大时购买了一款这种糕点，引起了全国的关注。
15.Tourtiere
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Tourtiere是一种加拿大肉馅饼，起源于魁北克，它仍然是魁北克圣诞节和新年前夜的传统菜肴。馅饼通常是用土豆和一种肉做的，比如碎猪肉、小牛肉或牛肉。最棒的是，你不需要飞到魁北克去品尝，因为加拿大各地的杂货店都有卖。
16.凯撒
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凯撒鸡尾酒，也被称为“血腥凯撒”，是一种在加拿大人心中占有特殊地位的鸡尾酒。这种饮料是1969年由卡尔加里的沃尔特·切尔发明的，当时他把伏特加与蛤蜊汁、番茄汁、伍斯特沙司和其他香料混合在一起。如今，每年有超过3.5亿的凯撒大帝被消费，经典的凯撒大帝也激发了许多现代品种。
17.冰酒
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虽然“冰酒”是德国人发明的，但如今世界上一些最好的冰酒都来自加拿大，尤其是安大略省。冰酒是一种甜点酒，它是用冷冻在葡萄藤上的葡萄制成的。餐后单独饮用非常棒，你也可以尝试搭配水果甜点或奶酪。
18.加利福尼亚卷
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你还没准备好是吗?据说，我们今天喜爱的加利福尼亚卷起源于1971年移居温哥华的日本人东条英一发明的东条英一卷。现代的加州卷包含黄瓜、蟹肉或仿蟹肉和鳄梨。
19.夏威夷披萨
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人们对这个人又爱又恨，但你知道希腊裔加拿大人吗Sotirios Panopoulos创造了第一个夏威夷披萨在安大略省查塔姆?夏威夷披萨是一种披萨，上面有番茄酱、奶酪、菠萝和火腿(有时也有培根)。虽然关于披萨上放菠萝的争论仍在继续，但夏威夷披萨在世界各地仍然很受欢迎。
20.蒙特利尔风格百吉饼
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蒙特利尔风格的百吉饼是一种独特的手工和木材烘焙百吉饼。与纽约百吉饼或东海岸风格的百吉饼相比，它通常更甜、更小、更薄。它是由波兰和其他东欧国家的犹太移民带到加拿大的，在蒙特利尔和其他地区，它仍然是一种受欢迎的早餐选择。
21.蒙特利尔熏肉
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这是一种肉类熟食产品，可以做任何东西。你可以单独品尝，搭配奶酪，也可以来一份蒙特利尔风味的烟熏肉三明治，它是用黑麦面包做的，上面堆着手工切片的烟熏肉。
22.番茄酱的芯片
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作为加拿大的招牌小吃，脆脆的薯片淋上一种略带红色的番茄酱调味料。我们都同意最好的番茄酱薯片是乐事公司生产的，而且只在加拿大有售。这种零食很容易上瘾，我们的美国朋友曾多次尝试制作一种和我们加拿大版本一样好吃的番茄酱薯条(但都不太成功)。
23.纳奈莫酒吧
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Nanaimo酒吧是一种不用烘焙的甜点，以公元前的Nanaimo城市命名。经典的Nanaimo巧克力棒由三层组成:以椰子屑为主，中间是奶沙司口味的糖衣，还有一层巧克力。
24.姜牛肉
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这是一道加式中餐，由牛肉、生姜和一种独特的特制甜酱制成。牛肉通常与胡萝卜和洋葱一起煸炒，这道菜在加拿大各地的许多中餐馆都能找到。它是由阿尔伯塔省卡尔加里的厨师乔治·王在20世纪70年代发明的。
25.Shreddies
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Shreddies是一个由全麦制成的早餐麦片品牌。1939年在加拿大开始生产，1953年扩展到英国。它有很多口味，比如巧克力、蜂蜜和香蕉面包，但没有什么能比得上一碗经典的Shreddies。
26.加拿大培根
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让我们面对现实吧——加拿大培根是我们加拿大人知道的唯一一种培根。它在加拿大被简单地称为“梨肉培根”或“背培根”，是一种腌制、烟熏、完全煮熟并切成薄片的形式。这是一种即食产品，会让你的蛋尝起来像天堂。
27.奶油蛋挞
在上面
黄油挞是美国最具代表性的甜点挞。经典的黄油挞的馅料是黄油、糖、糖浆和鸡蛋，都烤在酥皮里。现代版的蛋挞馅料包括从培根到辣椒等多种配料。
28.摘要
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Pemmican是一种固体形式的脂肪和蛋白质的浓缩混合物，它最初是第一民族美食的一个重要元素。它基本上是加拿大最原始的蛋白质棒，被认为是最好的超级生存食物之一。在某些情况下，也会使用浆果和樱桃等干果。
29.瑞士木屋酱
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不要被它名字里的“瑞士”骗了，因为这个品牌是100%的加拿大品牌。瑞士小木屋(Swiss Chalet)连锁餐厅以烤鸡和小木屋酱闻名。餐厅菜单上最受欢迎的菜是四分之一鸡肉晚餐，包括烤鸡腿或鸡胸，配上酱汁，一个面包卷和一份配菜。酱汁非常棒，乐事甚至还制作了Chalet酱汁口味的薯条。
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