卡波和斯普里茨，温哥华-温哥华，卡波和斯普里茨，你最喜欢的披萨店和鸡尾酒目的地。

这个概念是由Autostrada Hospitality的优秀员工带给我们的，并于9月21日正式向公众开放。

Capo and the Spritz酒店位于温哥华OPUS精品酒店的一层，接管了之前由La Pentola和OPUS酒吧占据的空间。

这家酒店就像一个目的地，有两间不同的房间可供选择:Capo或Spritz。

• 参见:
  • 温哥华新开的时髦果汁吧和咖啡休息室(照片)
  • 6家必尝的温哥华新餐厅
  • 卑诗省总理因BuzzFeed贴错了加拿大美食标签而对其大加挞伐

这家新餐厅有一种热情、随意的氛围，这是我们在耶鲁城任何新鲜目的地都喜欢的。抛光和别致的内部是由Ste。玛丽艺术+设计。

该团队告诉Daily Hive, Spritz(又名前OPUS酒吧)和Capo都提供相同的饮食菜单，尽管前者更像是鸡尾酒和小吃的氛围。狗万信誉

另一方面，Capo是餐厅的主要用餐区。它拥有足够的空间来举办宴会而且有几台电视可以播放电视体育比赛和复古的一级方程式赛车。

这个概念有一些值得注意的名字，包括厨师特拉维斯·麦考德，他将掌舵厨房，提供那不勒斯风格的披萨和其他意大利人最喜欢的披萨。

第一次来的时候，我们吃了两份美味的萨。

有蘑菇披萨，上面有真菌，塔勒乔，羽衣甘蓝，蜂蜜和黑胡椒，还有叛军，意大利熏火腿，cacciocavello和辣椒菠萝的组合。

这两种都很棒，菜单上还有9种可供选择。我们有必要再光顾这家餐厅。

Capo的披萨皮泡得很完美，派的浇头也很丰盛——这里的美食都是经过认证的必尝美食。

其他亮点还包括梦幻的圣丹尼尔熏火腿和布拉塔，可以和一种一口大小的正宗意大利面包Gnocco Fritto一起点。

这是天造地设的一对。当我们说你的生活中需要这个组合时，请相信我们。

除了即将公布的周末早午餐菜单(我们被告知这将是不真实的)，Capo and the Spritz还提供了一些午餐三明治非常喜欢当地的面包房Livia 'shoagie-style馒头。从上午11点到下午2点。

当然，这个地方有几种面食可供订购，还有经典的凯撒沙拉和清爽的菊苣沙拉，由芝麻菜、苹果、榛子和浓郁的柠檬酱制成。

至于酒水项目，获奖调酒师凯特琳·斯图尔特是吧台总监，所以你知道这是一流的。

从各种spritz '到“Capo经典”，如内格罗尼，曼哈顿和酸，这家餐馆有所有的主食，然后当涉及到酒。

我们不能不提卡波的欢乐时光。每天下午2:30到5:30都可以买到饮料，比如5美元的葡萄酒，10美元的spritz '，甚至在这三个小时内可以买到5美元的披萨。

Capo and Spritz酒店正式向公众开放了。周一至周五上午11点至午夜开放，周末上午10点至午夜开放。

Capo和Spritz

地址:温哥华OPUS - 322 Davie街，温哥华

Instagram