感觉好像是很久很久以前汉密尔顿街1109号的里程碑酒吧和烧烤店关闭了它的大门,我们一直渴望看到备受期待的新牛排馆的内部,它将取代它。
Elisa今天终于开门了11月5日下午4:30,我们可以告诉你,如果你喜欢吃牛排,你会想住在这里。
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新的Toptable Group牛排餐厅已经建设了好几个月了。现在,它终于准备好让公众走进来,品尝一些火烤的高级切肉和海鲜,并啜饮他们出色(和大量)的葡萄酒收藏中的精选。
这个6800平方英尺的空间位于耶鲁敦,有214个座位和14个酒吧座位,还有一个额外的休息室和一个可以容纳大约34位客人的露台。
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值得期待的美食亮点包括鞑靼/熟食酒吧(想想牛肉、野牛、黄鳍金枪鱼和蔬菜等等),酒吧项目将以手工鸡尾酒和广泛的优质威士忌、龙舌兰酒和阿马里酒而自豪。
这里的一些全明星团队将包括餐厅总监Ricardo Ferreira和行政总厨Andrew Richardson领导的烹饪团队,其中包括副主厨Yvan Burkhalter (CinCin)和来自旧金山斜门的Alex Hon (West)和Rosalynn Vu。
葡萄酒总监将由Franco Michienzi (Hawksworth)担任,酒吧经理将由Katie Ingram (L’abattoir)担任,服务经理将由Benjamin Wristen和Clair Hettich担任。
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Elisa牛排
地址:温哥华汉密尔顿街1109号