温哥华制造:这家意大利面包店已经经营了近25年

4月 28 202153点


Made in Vancouver是Vancity和Daily Hive的合作项目。狗万信誉我们共同努力,将聚光灯转向帮助创建健康的当地经济的当地企业、组织和个人。


开一家小公司需要付出巨大的努力和不顾高风险的热情。

一旦企业家开始了他们激动人心的旅程,就更难保持营业了。希望成功可以年复一年,甚至几十年。这种真正追求幸福的成功是通过与支持当地的忠实客户群的接触来维持的。

Marco Cornale的面包店-Fratelli欧洲面包店不久,它将庆祝开业25周年。

自1946年以来,Vancity一直在支持我们社区的人们,比如当地的面包师。作为“温哥华制造”系列聚焦当地企业和艺术家的一部分,我们采访了马可·科内尔(Marco Cornale),从他的成功之初说起。

24年前,也就是1997年,我在温哥华的商业大道上开了我们的店,”科内尔告诉Daily Hive。狗万信誉

“我想象着看到一位顾客走进我们的门,可能拿起了一件东西,然后环顾商店,说‘我要买一个那个,也许还要买一个那个,等等。’这很有趣,因为24年过去了,情况仍然如此。”

顾客肯定会不断上门,探索面包店最喜欢的糕点、面包和蛋糕。这种需求带来了巨大的成功,因此有必要扩大业务。

2013年,我在新威斯敏斯特的萨珀顿开了第二家分店,”科内尔告诉我们。

“这两个地方都是基于社区的企业,得到了当地的大量支持,反过来,在过去的24年里,我们也尽力支持我们的当地社区。”

许多企业都有动力、激情和伟大的产品,但支持社区的主动性是Fratteli长期持续成功的主要原因。他们似乎把从温哥华得到的东西都给了温哥华,这对有抱负的企业家来说是一个惊人的教训。

对于科内尔来说,这是由弗拉特利欧洲面包店的工作人员实现的。

我必须感谢我在过去24年里的出色员工,有些人来了又走,但有些人仍然和我在一起,每一个人都对面包店的成功产生了影响和贡献,没有他们我就不会在这里。”

Fratelli的美味佳肴都是由这些不可思议的员工自制的。

当然,意大利有经典的奶油卷饼、奶油卷饼或脆饼,但也有许多令人兴奋的新创作值得探索和尝试。

多年来,我们努力跟上不断变化的趋势,提供各种各样的蛋糕、糕点、饼干、脆饼、早餐糕点、面包等等。”

这是一个重要而令人印象深刻的证据,证明了弗拉泰利对创新的敏锐眼光。没有哪个企业能在不适应环境的情况下保持24年的成功,这对任何小企业来说都是一个很好的教训。

他们总是让事情变得有趣Fratelli欧洲面包店——而且总是很美味。它们已经存活了这么长时间,即使经历了全球大流行,科内尔和弗拉泰利团队也在展望未来。

他们知道,有了他们一直珍视的当地支持,他们可以继续让每个人脸上挂着微笑,手里拿着美味的东西。

科内尔说:“感谢我们的忠实顾客,尤其是在这段困难时期,但请放心,我们计划再坚持24年。”

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