一位厨师建议在母亲节感激母亲的5种方式

4月 30. 2021们下午

由Justin张为Dai狗万信誉ly Hive编写百乐小贩餐馆在温哥华,有两个孩子


俗话说“妈妈最懂”,这就是为什么我决定用我妈妈的名字来命名我们在Potluck上最受欢迎的一种食物——妈妈的Laksa。没有什么比母亲对孩子的照顾更重要的了。它定义了我们是谁,更重要的是,它定义了我们要成为什么样的人。说到食物,也不例外。一碗舒适的叻沙旨在为每位宾客提供相同类型的营养。

Potluck Hawker Eatery / Rich Won的Justin张

Potluck Hawker Eatery / Rich Won的Justin张

我生命中另一个重要的女人,也是我生命中的爱,瑞秋,她为我生了两个孩子,是我们年轻的家庭和Potluck家庭最坚强的支柱。在疫情期间最艰难的时候,在我开餐馆的时候,她优雅地教我如何放手,如何首先爱我的家人。

在这段充满挑战的时间里,我开始明白时间过得有多快,能看到孩子们长大,我感到很幸运。我很欣赏为人父母的复杂,但是,这永远不会复制瑞秋培养和教育孩子的方式——她让这看起来很简单!而且,她在她所做的事情上非常出色。她是无名英雄,也是最有价值球员。

我希望把同样的关怀和爱以好客的形式带给餐厅。

Potluck Hawker Eatery的Justin张与妻子Rachel和孩子/ Hayley Ng

Potluck Hawker Eatery的Justin张与妻子Rachel和孩子/ Hayley Ng

下面是一位厨师向你生活中的女性表达感激之情的5种方式。

爱的语言

如果说我在结婚十多年中学到了什么,那就是你可能不认为你所做的是为了让她快乐,而是通过努力工作来表达你的感激。为了表示你对她的关心,你可以无缝地帮她做一些她每天都要做的事情,不是因为她喜欢做这些事情,而是因为这些事情必须完成——从打扫厕所、倒垃圾到叠衣服和给孩子做饭。

作为一名餐厅厨师,我们不仅是厨师,也是导师、侦探、老师和顾问。然而,你的伴侣在家里和工作中也会这样做。虽然我们可能想告诉她我们所有的考验和磨难,但一定要问问她今天过得怎么样,以及你如何让它变得更好。

饮料

虽然我们都被困在室内,但我们仍然需要放松。孩子们睡觉后,用一杯特别的饮料给她一个惊喜,可以是鸡尾酒、葡萄酒、茶或零酒精饮料。你晚班结束后,她会感激你的好意,你们终于可以一起休息一下,一起看Netflix了。

烹饪

她经常为自己做饭,为孩子们做饭,为他们第二天的午餐做饭。上了15个小时的班,你饿着肚子回到家,桌子上已经为你准备好了食物。只要有可能,帮她做饭,给她放一天假。这对你来说可能是再自然不过的事了,但令人惊讶的是,这种情况很少发生,尤其是对厨师和餐馆老板来说。“嫁给厨师一定很好,因为你必须吃得好”是一个错误的说法,因为事实恰恰相反。

时间的礼物

在母亲节,给她一些独处的时间,这在疫情期间更加罕见和重要。用你和孩子们做的她最喜欢的早餐开始新的一天(煎饼和午餐肉是我们的首选),然后在家里组织一次特别的水疗体验,或者只是让她知道这一天是属于她自己的。

母亲节只是一年中的一天,但我们都可以通过每天做一些小事情来表达我们的爱和感激。

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