一年一度的海洋智慧国家杂烩节在为期一个月的二月成功举办后正式结束，所有的获奖者都已揭晓。

今年，从不列颠哥伦比亚省鲁珀特王子到新斯科舍省萨默维尔的杂烩爱好者有机会品尝到这个国家可持续筹款活动的特色食物海洋智慧海鲜计划．

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顾客可以前往附近的参与餐厅和地点购买一些杂烩汤(或订购外卖/外卖)，每碗杂烩汤的部分收益将用于支持非营利项目。

该项目筹集了超过35600美元的资金，并售出了大约2136碗杂烩汤。

所以，话不多说，下面是2021年全国杂烩节的获奖者。

筹集最多资金，加拿大西部:厨师Poyan Danesh，有机海洋x海洋妈妈(温哥华)

“感谢大家的支持，也非常感谢Poyan主厨为我们制作的烟熏黑鱼!希望你们所有人都有一个“感官Sablelicious”的经历!敬请期待更多令人兴奋的杂烩汤新闻!manbetx赢钱取款方式h——有机海洋的史蒂夫·约翰森

“很高兴看到来自加拿大各地的支持。很高兴看到大家对海洋和杂烩有这么大的热情!这次比赛与有机海洋合作非常愉快，非常感谢Ocean Wise在海洋教育和海洋保护方面的不懈努力!——厨师Poyan Danesh

筹得最多资金，加拿大东部:主厨Loraine Hawley, Fresh City Farms(多伦多)

“我们很高兴能参与其中，做出两道美味的杂烩汤，支持这样一项了不起的事业。在这个过程中，我学到了很多关于可持续鱼类和海洋智慧计划的知识。特别感谢我们的产品开发人员约翰·格林威尔和我们整个预制食品团队执行一切如此完美!——主厨Lorraine Hawley

最佳修复物种使用:主厨Jasmin Porcic, Edge餐饮(温哥华，BC省)

“对于今年的杂烩汤，我们关注的是当地收获的、高度可持续的、被严重低估的食材。海洋智慧计划在支持我们的海洋福祉方面做了惊人的工作，Edge餐饮很自豪能够成为他们的持续合作伙伴，并尽我们所能支持他们的计划!——主厨Mark Amos。

最多点赞和评论的杂烩照片:厨师内德·贝尔，纳拉马塔酒店(纳拉马塔，BC)

“我们参与2021年国家海洋智慧海鲜杂烩节，对我们以及沿海的渔民和农民来说都是一个巨大的成功。获得这个摄影奖是对我们Naramaya酒店团队和摄影师John Holland的极大认可。非常感谢我所有的鱼朋友。——大厨内德·贝尔

最佳杂烩照片:温哥华渔业公司(卑诗省温哥华)

“《Anacortes杂烩汤的味道》的灵感来自我的童年。万博nba直播当我还是个孩子的时候，我的家人和亲密的朋友会出去，直接从海里收集食材，制作一顿盛宴。我想把这种感觉带到杂烩杂烩中，以配料的简单为特色;你会在我们提交的照片中看到。我必须参加这次筹款活动，因为Ocean Wise不仅为我们的餐饮业，而且为我们全球所做的工作，使我们的海洋健康和繁荣。在他们的指导、教育和倡导下，我们将能够在未来几年继续我们家的传统。——主厨Markus Rule

最佳杂烩:主厨Shannon Boyle, ShuckShuck (BC温哥华)给两壳牡蛎杂烩

“很高兴成为我们第一次Ocean Wise Chowder Chowdown的一部分。ShuckShuck的使命是向全世界宣传牡蛎是一种可持续的食物选择，Ocean Wise帮助传达了我们的信息。“给两个贝壳”牡蛎杂烩是一个合适的标题，因为它融合了ShuckShuck中的两个贝壳，这是这个项目的慈善性质和对海洋的关心。——主厨Shannon Boyle

#海洋智慧月期间筹集的最多资金:David Owen, De la Mer(多伦多，ON)——荣誉奖

狗万信誉每日蜂巢是一个自豪的媒体赞助的海洋智慧国家杂烩节日。