今年早些时候我们向您介绍了一个新的巧妙地策划葡萄酒俱乐部葡萄酒的维京人。

这个订阅服务提供成员每季度6隐藏的宝石亲手挑选的葡萄酒。瓶与主办的一个视频链接到本地葡萄酒维京(又名温哥华行业职业选择那些瓶子)指导你通过他们的选择。

接下来呢?一群神奇的瓶子策划由米歇尔蟹和安森,操作伙伴和温哥华的葡萄酒主管酒吧鞍形,分别。

对于每一个框,我们向你介绍葡萄酒维京人背后的瓶子,所以看看这个问答与米歇尔和有品味的商店如果你订阅。

如果不是这样,得到它!

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告诉我们一些关于你的旅程是一个葡萄酒爱好者

来自一个欧洲的家庭,葡萄酒的东西介绍给我在年轻的时候有晚餐(或食物)。然而,我没有机会去欣赏它直到我老得多,我的社交圈变得更加与不同年龄段不同,文化,和经验。他们只是不会容忍我的伏特加汽水的“狗屁”,把我介绍给“经验”,葡萄酒和食物而不是“有饮料。”(不过,我仍然喜欢才这么做!——完整的循环)。现在我可以教我的朋友和客户分享经验和知识,这是我最喜欢的一件事对我的日常工作。

葡萄酒是最常在酒吧Corso命令吗?

有趣的,每个人都总是想订单经典的意大利葡萄酒(巴罗洛葡萄酒,这种酒基安蒂红葡萄酒,等等),但实际上我们很难引进难找到葡萄,也不是一种标准来帮助显示的复杂性和各种各样的葡萄酒来自意大利各地的提供。

最大的变化是在葡萄酒世界因为你开始你的职业生涯吗?

我相信有很多著名的我开始喝酒以后的更改。然而,我只是喜欢与电流。我喜欢当旧的葡萄酒都随着时间的改变而改变的新的和即将到来的葡萄酒生产商再现经典。你讨厌普米蒂沃的吗?让我来帮助改变你的想法。我爱一个挑战。

什么是寻找在购买葡萄酒的品质?

做你的研究之前购买葡萄酒。看看该地区,grape-style和制片人。你会看到well-awarded将有一个高质量的葡萄酒酒。

最精美的食物和酒的搭配意见吗?

奶酪。臭,柔软,发出,享年,没关系。奶酪和葡萄酒总是会赢得我的心。

什么是一个负担得起的,被低估的酒你可以找到在大多数卖酒的商店吗?

它由Merdici Ermete。这是一个干燥,闪亮的超级便宜和美味的红酒。不能出错。

不那么热闹的餐馆与杰出的葡萄酒项目在温哥华吗?

Arriva(老式的家庭式意大利餐厅)一个疯狂的好酒单,当然,你永远不能与法国选择出错洛杉矶的资产阶级。

你是如何参与葡萄酒海盗呢?

显而易见的葡萄酒订阅,你怎么能不参与呢?我爱它当朋友正在创造伟大的事情,和酒是维京人。

你怎么选择你的葡萄酒酒海盗呢?

我的酒主任安森罗,我很特别,想展示一些经典的葡萄酒的典型地区,但也推动边界和展示不同寻常和令人惊讶的葡萄酒典型帮助扩大人的葡萄酒知识。

这瓶从你的葡萄酒维京人盒子你最兴奋?

我真的兴奋的摩德纳。它不是那么常见,但是如果你知道,你知道的。

为了了解更多,一定要看看酒维京人的网站。