不列颠哥伦比亚省是著名的当地人和游客之间有一些世界上最美味的海鲜。

现在在全国地铁温哥华和美食家可以深入探讨了该省海鲜现场由于新docuseries ZoomerMedia。

你的国家的表11月14日,周一首映,是卡门·鲁伊斯举行的庆祝公元前海鲜y Laza和厨师罗伯特·克拉克。

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公元前JoyTV six-episode系列和FaithTV聚光灯渔民,厨师,和社区从海洋获取受欢迎的海鲜产品。

”你的国家的表出生的我的经验购物可持续当地海鲜,“Ruiz y Laza在发布会上说。“在附近的商店,鱼贩告诉我他们没有在本地被公元前野生鲑鱼,但只有进口和养殖鱼类。在那一刻,我决定做点什么。

”的倡导,给我们一个声音BC海鲜生产商的目的你的国家的表是提高有价值的形象,常常被低估了国内粮食生产系统和引导消费者更好的品尝,更多的营养,环境友好的选择。”

你的国家的表拍摄在公元前远程目的地在海岸和展示了如何发现虾,鲑鱼,蟹,陆蛤,裸盖鱼,金枪鱼是收获。每集顶级厨师将分享如何为这些海鲜店,如何准备,也BC葡萄酒最适合搭配。

观众还将学习如何省的海鲜是交付给国内和全球市场以及行业的重要作用在加拿大的食品经济。

“荣誉、兴奋和惊奇的机会介绍我们的食物的生产者,支持我们的社区,和我们的食物的捍卫者主权很多加拿大的房子,”克拉克说,加拿大的顺序和可持续海鲜运动的创始人之一,在一份声明中说。

你的国家的表将空气JoyTV BC在每个周一和周五下午5点开始11月14日,星期六,FaithTV上午10:30开始于11月26日。有关更多信息,按照系列在线。