在因疫情关闭几个月后，弗林特溪养牛公司(Flint Creek Cattle Co.)又回来了，而且比以往任何时候都更好。
主厨埃里克·唐纳利(Eric Donnelly)更新了菜单，以反映华盛顿附近一些当地和负责任的养牛方式。
所有供应的肉类都来自小规模农场和牧场，这些农场和牧场负责饲养、放牧、食草动物，不添加激素和抗生素。
一顿热乎乎的油封鸭沙拉，酥脆的腌菜，或者海狼面包店的酸面包法棍开始你的用餐。
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接下来，我们建议在开始吃主菜之前先分享几个小盘子。安德森牧场的鞑靼羊肉很好吃，Totten Kamilche贻贝和烤小茄子也很好吃。
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虽然你不会错过任何主菜，但他们的库库牛排、带骨猪排和红烧野猪肩是我们的最爱。
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弗林特溪养牛公司目前从周二到周日下午4点到10点开放。
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