就在几周前，那个期待已久的Brightside终于打开了大门在温哥华的Kitsilano社区。

café-turned-cocktail-bar来自Just Another Coffee Shop的幕后工作人员，这个快闪概念之前就在西百老汇3040号。

Brightside是一个更持久的商业尝试，它的时尚内饰由温哥华的强大工作室Roslyn设计，我们很高兴它能坚持下去。

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走进Brightside，迎接你的是阳光黄色的方格布桌面、雕塑般的插花、牛油果绿色的摊位，还有——也许是我们最喜欢的设计——悬挂在上方的复古粉色遮阳伞。

在里面感觉有点像在意大利阿马尔菲海岸的café里闲逛——整个冬天我们都想培养这种感觉，非常感谢。

这个空间已经很酷了，但Brightside还有一个很棒的咖啡和糕点项目，也值得夸耀。

从白天一直到下午三点，顾客们可以在Livia前面包师Sabine Thorson的糕点旁买到浓缩咖啡和其他café饮料。虽然食物是根据一天轮流供应的，但可以期待像梨丹麦糕、瓜亚巴酥、姜黑麦饼干、柠檬罂粟子面包和榅桲蛋糕这样的糖果。

café还提供有限的早餐和午餐菜单，如全天的碗(一碗谷物，里面有甜菜酸奶、炸哈罗米和咸菜)和一份雷莱特金枪鱼三明治。

本周新推出的是Brightside的欢乐时光，白天的菜单翻转过来，你可以点精选的鸡尾酒、葡萄酒、“各种罐头”和一些小盘子——只在周三到周日供应。

饮料选择根据一天的不同而轮换，提供鸡尾酒，如招牌浓缩马提尼和Brightside热棕榈酒。我们选择了内格罗尼意大利面(当然是因为)以及一些零食。

我们还被告知，Brightside将在未来几个月推出更多天然葡萄酒，并寻求扩大其晚间菜单。

Brightside总是喜欢腌制橄榄，它装在一个很大的杯子里，对于橄榄爱好者来说绝对是一个很好的选择。

我们也强烈推荐韩国鸭鼓，希望它们能在菜单上停留一段时间。柔嫩的小鼓配上粘稠、微辣的韩式酱汁和腌制的胡萝卜条，搭配红酒尤其美味。

Brightside有几个不同的座位，包括一些靠窗的座位，几张沙发和两张桌子，是下班后喝一杯或下午小点心的绝佳地点。

Brightside目前每天上午8点至下午4点开放，周三至周日下午3点至下午6点是欢乐时光。

“光明

地址:温哥华西百老汇3040号

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