本文是一个系列的一部分在伙伴关系海岸的资本支持当地的小型企业,因为他们COVID-19后重开。信用合作社的社会救济基金帮助小型企业和非营利组织解决紧急融资需求在第一阶段的大流行。
当公元前卫生官员宣布紧急状态3月17日,所有企业主要卖酒执照接到指示立即停产。
兰利的营啤酒有限公司。自2019年开业以来,以社区为基础的啤酒和酒吧已适应当地的商业社区,但COVID-19危机带来新的挑战。
“我们只开放了三到四个月,所以我们没有记录或现金积累像一些更成熟的企业可能有,”杰米Schreder创始人解释道。“我们是一个品尝室集中啤酒厂和没有建立一个提供罐头生产线质量数量。”
凯文•拉森Schreder连同他的创始人之一,决定把挫折变成一个机会——他们当前的商业模式创新和加强他们已经做得很好。“我们知道我们必须改变,”Schreder说。
“咆哮者”填满/营啤酒有限公司
销售的啤酒品尝室外的没有重点营啤酒有限公司,但他们现在会。他们聘请了第三方公司,与另一个啤酒厂开始罐装啤酒在更高的频率。在房子,他们翻了一番大部分批次发酵的啤酒和刷爆了他们的能力坦克——团队才希望要做的三个或四个业务。
下一步是找到新的地方出售他们的营地啤酒有限公司的产品。“我们联系了几个卖酒的商店和啤酒在兰利商店,我们很快卖完了所有的啤酒。我们有一个非常有利的反应当地的酒类专卖店,”Schreder解释道。
拉森和Schreder也设法让他们的雇员,尽管在新职位。“我们重新部署人员,”他解释道。”而不是我们让他们酿造啤酒,包装和交付它。”
敏捷的思维已经得到了回报。“我们现在有一个高效生产啤酒,可以操作能力,我们预计经过几年的试验和错误。大流行前,我们每天可以生产200 - 300罐的成本是不可持续的。我们包装在这次采访只是害羞的10000罐更多利润效率,”Schreder说。
露台/营啤酒有限公司
与BC进入第二阶段的重新开放营啤酒公司已经能够敞开大门有足够的物理距离和卫生处理措施。“我们现在是开放的,但减少居住荷载和增加卫生程序,“Schreder告诉每日蜂巢。狗万信誉
除了舒适的品尝室、营地啤酒有限公司有一个55-seat朝南露台,其创始人叫精酿啤酒的“安静的绿洲。“Schreder强调,他们很幸运,有一个大露台外面因为最安全的地方。
“额外的很棒的感觉当他们坐在露台上,你可以看到彼此没见过的朋友,或一个家庭的啤酒,这样的一个想法。真的很值得看,在我们品尝的房间,在我们的院子里。”
水龙头/营啤酒有限公司
虽然事情忙再次啤酒厂和品尝的房间,情况可能是非常不同的合伙人不采取了与众不同的道路。
Schreder补充道,“我们创新业务。我们可以炮轰,关上我们的大门,并解雇了我们所有的员工,但对我们很重要,我们让尽可能多的人。”
他继续说道,“我们决定,如果我们能通过COVID收支平衡,使我们的员工,我们将考虑一个成功。我们成功地做到这一点。”
凯文·拉森,戴夫·亨利(啤酒),杰米Schreder /营啤酒有限公司
当你访问营地啤酒有限公司Schreder说你可以期待一个放松和舒适的体验,每个人都欢迎——一个不错的一系列工艺啤酒或客人酒。
如果你正在寻找一个借口停止,冷饮,找出你的新最喜欢的天井,营地啤酒公司庆祝父亲节6月21日。本尼的德州Bar-B-Que拖车将停止提供熏肉,搭配一杯冰啤酒。庆祝爸爸和支持本地业务。这是我们所说的两只鸟,一个石头。
海岸资本储蓄帮助个人和小型企业成员通过这次和信贷联盟的更广泛的社区在无数方面的不确定性。要了解更多,请访问海岸资本储蓄小企业COVID-19支持中心在这里。
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