每年在世界的食物,新的趋势出现挡板和使发呆。

从疯狂croissant-adjacent对待事情被棉花糖调味,不应该(我们讨论从2021年棉花糖卡夫晚餐),似乎没有结束滑稽的事情我们会做食物。

有些食品趋势牢牢坐在手法范畴,其他人则更受欢迎,建议更多关于食物和饮料的开明的思维方式。

谁知道什么样的新奇的食物等待我们在新的一年里,但这些趋势从2022年开始我们的爱和恨。

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最好的

解释的羊角面包

从croffle (croissant-waffle混合)最高,新的需要卑微的羊角面包甜点世界,几乎每年推出的新变化。我们喜欢疯疯癫癫的,羊角面包和黄油层的所有方面,它可以玩,因此,尽管这一趋势可以边缘gimicky有时(如堆满东西的时候,实际上很难吃),我们通常乐意看到更多创造性的需要在我们最喜欢的糕点。

Weed-infused食物

THC-laced食品和饮料已经存在了一段时间,但今年看到大量增加弹出杂草晚餐和其他解释的杂草和食物。今年,温哥华了第一个厨房烹饪大麻-全国首例pot-based弹出宴会变得比以往更受欢迎。这寒冷的运动部分是大麻合法化的结果在过去的几年中,但会议的美食和杂草也感觉进入未知的领域,我们很兴奋地看到成长。

更多的机会!

虽然我们仍生活在一个大流行,今年看到的更多的机会比过去的两年里,我们感激。从咖啡馆来鸡尾酒吧(和一些做!)火锅餐厅来美食场所书的,今年是一个加拿大的就餐时的场景。我们等不及要看2023了。

内格罗尼酒Spagliato

现在,几乎每个人都看过视频(以及由此产生的文化基因)的演员奥利维亚库克和艾玛达奇谈论他们最喜欢的鸡尾酒,和可能很多人都想知道“什么是spagliato ?“喝,这档节目的特点就是金巴利和苦艾酒和原来的一样,使用起泡葡萄酒或prosecco代替杜松子酒,真正是“stunnin。“现在是显著的特色饮料菜单无处不在,这是伟大的,因为它也成为我们最喜欢的事情之一。

黄油板

一下经典熟食店,黄油董事会很快得到关注TikTok并被宣传为一个简单的和创造性的方式巧妙地显示和提供食品和黄油。这种趋势,软黄油结合从草药脆坚果到堵塞,然后与温暖的面包。它聪明,无限riffable,但最重要的是,这是令人难以置信的便宜——我们都在寻找在这个通货膨胀的时代。

最糟糕的

阳华夫饼干

不要误解我们,我们爱的活泼类型的性治疗,但今年看见一个太多商店专营阳华夫饼干在全国开放。学士和未婚女子派对将是有趣的(和Instagram拍照),但它开始觉得一些人找到了一个阳对开式铁心,跑。我们并不总是想要吃糖果形状的生殖器,但所有那些做的权力。

TikTok粉红色的酱

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在6月,TikTok用户@chef。pii发布了一段视频:粗亮粉色酱倒入一个容器。视频积累了成千上万的观点,几乎每个人都问同一个问题未得到回答:“里面是什么东西?”显然,粉色酱含有某种组合的大蒜、橄榄油、龙和水果,但是更引人注目(烦人)对这一趋势从创造者是缺乏透明度,其生产和内容背后的缺乏监管,和产生的争议围绕它。

增加商店的价格

如果有一个持续毁灭性的食品相关趋势,今年我们看到它是在通货膨胀飙升的食品价格。根据加拿大统计局的消费者价格指数报告11月,食品价格同比攀升,甚至许多项目从10月大幅上升。总而言之,这意味着加拿大人看到一些非常可怕的数字旁边杂货店帐单和主要打击他们的生活成本。不幸的是,这一趋势并不像午夜的钟声敲响结束新年前夜,要么:据发布的新报告加拿大顶级大学,已经高企的食品价格更在2023年上升,四口之家平均应该准备他们的杂货店法案上高达1065美元。

Timbiebs

对不起Tim Hortons和贾斯汀·比伯,但Timbiebs几乎就像常规的甜甜圈,只销售更多。我们会把celeb-collab快餐和取一个经典honey-glazed,非常感谢。

文件从每日蜂巢的员工狗万信誉