禁止室内用餐后,温哥华的餐馆一片混乱

3月 29 2021,22点

不列颠哥伦比亚省卫生官员已禁止在室内用餐帮助阻止COVID-19的传播,该省的餐馆正准备再次转向。

不列颠哥伦比亚省餐饮服务协会主席兼首席执行官伊恩·托斯坦森在接受dish Vancouver采访时表示新订单在2021年4月19日前,该规定只允许餐馆和酒吧提供露台和外卖服务,这对该行业来说是“不幸的”。

Tostenson说:“我们在为不列颠哥伦比亚省公众提供安全环境方面有良好的记录。”

“我们确实有帮助结束COVID-19的社区责任。我们将与亨利博士和不列颠哥伦比亚省政府站在一起,以任何可能的方式提供帮助。”

托斯坦森说,总的来说,餐馆很感激露台和外卖仍然被允许。

尽管餐馆还能在一定程度上继续经营,但是准备在新命令下度过艰难的几周

在周一的新闻发布会上,有人问亨利医生,新的卫生命令为什么要在餐馆和酒吧设置室内餐厅,还包括暂停室内成人团体健身活动和室内礼拜仪式。

“太不幸了,”亨利答道。“但目前我们看到的传播最多的是室内环境。”

对于温哥华酒店业的一些企业来说,外卖和户外餐饮是不可选择的,这让本就困难的环境雪上加霜。

年夜饭

直系和骨髓棒(大流行前)

克里斯·林是直和骨髓这家位于鲍威尔街(Powell Street)的温馨餐馆没有露台,也没有临时的露台,提供的高价食品菜单让外卖和外卖很难卖出去。

“作为一个没有补贴或露台的地方,他们需要想办法帮助去年开业的小企业,比如我的小企业,渡过难关,”林说。

“我们付出了难以置信的努力,使餐厅成为一个安全的地方,这基本上会粉碎我们花了6个月重建的乐观情绪。”

Lam补充说,由于供应和服务计划受到影响,这些新订单的提前不到24小时通知增加了餐馆在过渡期间的损失。

长期经营餐馆的翁贝托·蒙吉(Umberto Menghi)认同这种观点。

Giardino餐厅餐厅老板称这些最新措施的时机“毁灭性”,因为周一通常是餐厅接到订单的日子。

“鱼、肉、农产品。这场大流行已经持续了一年,如果提前12个小时通知就更好了。”

片冈八ori,共同所有人双向日本料理他也认为这个消息令人失望,因manbetx赢钱取款方式h为餐厅的团队严格遵守了所有的规定。

“但一如既往,我们会适应的,”片冈说。“我们正处于最后冲刺阶段,我们将共同努力度过难关。”

科莫Taperia

科莫·塔帕里亚(Hanna McLean/Daily 狗万信誉Hive)

另一家深受喜爱的温哥华餐馆正在应对这些变化科莫Taperia

“现在,这意味着我们必须关闭,”合伙人肖恩•莱顿(Shaun Layton)说。“我们不能这样经营一家餐馆。对我们来说,开着三张露天桌子是没有意义的。”

雷顿说球队现在正在考虑科莫的受欢迎程度梅尔卡多和包/箱这些概念是在此前限制餐饮服务的卫生规定中推出的。

公元前的餐馆

百乐客餐厅(Hanna McLean/Daily Hive)狗万信誉

Cambie村的家常便饭小贩餐馆是温哥华另一家成立不到一年的餐厅,一直在努力工作。

餐厅的合伙人兼主厨Justin张在开业前的八个月里提供了令人难以置信的美食外卖和即食餐包

Potluck将恢复其外卖窗口,并正在等待临时露天餐厅许可证,但不管这些正在进行中的替代用餐,张表示,今天的公告对他的餐厅来说是“相当大的挫折”。

总统总统的首席执行官伊马德·雅各布(Emad Yacoub)认为,这一挫折是由于这个行业的人不遵守规则

雅各布说:“我们希望这是一个警钟,让他们明白,他们影响到每个人的生活。”“他们现在造成了我们都处于的两难境地。我刚刚与BCRFA的伊恩·托斯滕森(Ian Tostenson)进行了交谈,他说应该对惯犯采取更严厉的后果。”

南城假日盒饭

Minami’s Holiday 2020便当外卖(Hanna McLean/Daily Hiv狗万信誉e)

加拿大Aburi餐馆是另一个在新卫生秩序浪潮中屡见不鲜的群体。

Dean Harrison是该集团的全国营销总监和发言人,该集团包括未来乐,南,和在温哥华的Gyoza酒吧。

哈里森说,尽管这些餐厅理解政府所采取的必要措施,但关于BC省在用餐服务的公告还是让人“吃惊”。

哈里森说:“尽管如此,从省政府宣布关闭到强制关闭之间的短暂通知将对我们的业务产生重大影响,从食物浪费到我们团队的就业机会,再到我们的项目和产品再次转向以外卖为主的模式。”

在亨利博士发表声明后的周一下午发布的一份新闻稿中,温哥华市长肯尼迪·斯图尔特(Kennedy Stewart)说,他将与商界领袖和代表一道,制定该市可以采取的更多行动,以帮助温哥华的酒店业。

汉娜麦克莱恩 汉娜麦克莱恩

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