卑诗省卫生官员已经禁止室内用餐以帮助阻止COVID-19的传播，该省的餐馆正准备再次转向。
BC省餐厅和餐饮服务协会总裁兼首席执行官Ian Tostenson告诉dish Vancouver新订单在2021年4月19日之前，餐馆和酒吧只允许提供露台和外卖服务，这对餐饮业来说是“不幸的”。
Tostenson说:“我们在为BC省公众提供安全环境方面有良好的记录。”
“我们确实有帮助结束COVID-19的社区责任。我们将站在亨利博士和不列颠哥伦比亚省政府一边，尽一切可能提供帮助。”
托斯滕森说，总的来说，餐馆很感激，因为露台和外卖仍然被允许。
尽管在某种程度上还能继续经营，但餐馆是准备在新命令下度过艰难的几周．
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在周一的新闻发布会上，有人问亨利，为什么餐厅和酒吧的室内餐厅也在新卫生令的范围之内。新卫生令还包括暂停室内成人团体健身活动和室内礼拜宗教仪式。
“真不幸，”亨利回答。“但目前，室内环境是我们看到传播最多的地方。”
对于温哥华酒店行业的一些机构来说，外卖和户外用餐是不可能的，这使得本已困难的情况更加困难。
直骨髓酒吧(大流行前)
克里斯·林是这家餐馆的主厨和老板直骨髓这家位于鲍威尔街(Powell Street)的舒适小餐馆没有露台，也不能有临时露台。它提供的高级美食菜单让外卖和外卖很难卖出去。
“作为一个没有补贴或露台的地方，他们需要想办法帮助去年开业的小企业，比如我的小企业，在这种情况下生存下来，”林说。
“为了让餐厅成为一个安全的地方，我们付出了难以置信的努力，这基本上会粉碎我们花了六个月时间建立起来的乐观情绪。”
Lam补充说，这些新订单的通知时间不到24小时，这增加了餐馆在过渡期间的损失，因为服务的供应和规划受到了影响。
长期经营餐馆的翁贝托·蒙希(Umberto Menghi)也表达了同样的观点。
的Giardino餐厅餐厅老板称，这些最新措施的出台时机是“毁灭性的”，因为餐厅通常在周一收到订餐单。
“鱼、肉、农产品。这次大流行已经持续了一年，如果能提前12小时通知就好了。”
片冈Iori，共同所有人羽和日本料理他也认为这个消息令人失望，因manbetx赢钱取款方式h为餐厅的团队严格遵守了所有的规定。
片冈说:“但我们会一如既往地适应。”“我们已经到了最后阶段，将共同努力度过难关。”
科莫貘(汉娜·麦克莱恩/Daily Hive)狗万信誉
另一家深受喜爱的温哥华餐厅正在应对这些变化科莫Taperia．
“现在，这意味着我们必须关门，”合伙人肖恩·莱顿(Shaun Layton)说。“我们不能这样经营一家餐厅。对我们来说，只开三张露台餐桌是没有意义的。”
雷顿说，团队现在正在评估他们的选择，以考虑Como的受欢迎程度市场和套件/箱子这一概念是在此前限制餐饮服务的卫生法规出台之际推出的。
百乐小贩餐厅(汉娜·麦克莱恩/Daily Hive)狗万信誉
Cambie村的百乐小贩餐馆是温哥华另一家开业不到一年的餐厅，一直在迎难而进。
合伙人兼厨师贾斯汀·张在餐厅的前八个月里提供了令人难以置信的食物外卖和即食套餐．
Potluck将恢复其外卖窗口，同时也在等待临时露台许可证，但不管这些在家用餐的替代品在工作中，张说今天的公告对他的餐厅来说是“相当大的挫折”。
总统和Glowbal餐饮集团首席执行官伊马德·雅各布认为，这一挫折是由于业内人士不遵守规则．
雅各布说:“我们希望这是一个警钟，让他们明白他们影响着每个人的生计。”“他们现在制造了我们所有人所处的困境。我刚刚和BCRFA的伊恩·托斯滕森谈过，他谈到了应该对惯犯进行更严厉的惩罚。”
南市2020年假日便当(汉娜·麦克莱恩/Daily Hive)狗万信誉
Aburi餐厅加拿大这是另一个对新卫生命令的浪潮并不陌生的群体。
迪恩·哈里森(Dean Harrison)是该集团的全国营销总监和发言人，该集团包括温哥华的Miku、Minami和Gyoza Bar。
哈里森说，尽管政府餐厅理解政府正在采取的必要行动，但有关BC餐厅服务的声明令人“惊讶”。
哈里森说:“话虽如此，省公告和强制关闭之间的短暂通知将对我们的业务产生重大影响，从食物浪费到我们团队的就业机会，再到我们的举措和产品再次转向主要的外卖模式。”
周一下午，在亨利博士宣布这一消息后，市长肯尼迪·斯图尔特(Kennedy Stewart)在一份新闻稿中表示，他将与商界领袖和代表合作，采取更多行动，帮助温哥华的酒店业。
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